Рис в пароварке за 30 минут

Прежде чем приготовить рис в пароварке, следует хорошенько его промыть несколько раз и только после этого, подобрав соответствующую посуду (как правило, в пароварках в комплекте идет очень маленькая емкость под крупы), прикинуть пропорции риса и воды, чтобы они уместились в этой емкости, учитывая тот факт, что рис в пароварке несколько увеличится в размерах.

В остальном, готовить рис в пароварке, как и большинство блюд, очень легко и быстро.

Промытый рис выкладываем в емкость, заливаем в соотношении 1 к 3 водой, саму емкость с рисом крышкой не накрываем, накрываем лишь саму крышку пароварки.
Включаем пароварку на 25-30 минут и вуа-ля, все готово!
При желании можно посолить еще до включения пароварки, но я солю или добавляю соевый соус в рис уже после приготовления. Это позволяет ему дольше храниться и не портиться, а на соль каждый домочадец сам себе кулинар 🙂

ris v parovarke

ovsjaniye keksi

Что сделать из скисшего кефира? Овсяные кексы без муки.

Кефир, как и многие другие продукты, сегодня весьма недешевый, поэтому, когда обнаруживаю, что очередная упаковка немного вздулась и понимаю, что пить его в таком виде, уже опасно, приходит вопрос: что сделать из скисшего кефира? Ответов на этот вопрос я нашла несколько и один из них: приготовить овсяные кексы.

ovsjzniye keksi iz skisshego kefira

Continue reading Что сделать из скисшего кефира? Овсяные кексы без муки.

Как отличить цветонос от корня орхидеи

В те дни и месяцы, когда я ждала первых цветоносов на детках своей первой в жизни орхидеи, каждый новый корешок мне хотелось принять за цветонос, но, на тот момент, я не знала, как отличить цветонос от корня орхидеи, и мои ожидания постоянно разбивались о лень моих молоденьких орхочек.

Сегодня, спустя 2 года после пересадки деток орхидеи в отдельные домики, мои орхочки наконец-то порадовали меня цветоносами, и тут, я уже не ошиблась. Просто смотрите!
как отличить цветонос от корня орхидеи
Видите?
В отличие от корня, который имеет однородный цвет и сплошную гладкую поверхность, заостренную к концу, цветонос орхидеи как будто состоит из нескольких уровней, раздваивается вверху, выглядит, как копытце маленькой козочки.

цветонос орхидеи отличия

Как заставить орхидею выпустить цветонос

Существует огромное количество удобрений и подкормок, я за два года ожиданий перепробовала многие, но мои орхидеи упрямо не хотели выпускать цветоносы. И вот, я психанула, и решила использовать самый популярный в сети способ — заставить орхидею цвести — чесночная вода.
Рецепт прост.
1 литр воды (лучше отстоянной или дистиллированной).
4 зубчика чеснока. (чистим и режем каждый зубок на 8-10 кусочков). Кто-то давит на чеснокодавилке, я этого не делала.
Всё. Чеснок режем, отправляем в воду, размешиваем и ставим на 1 сутки под крышкой в темное место.
Через сутки снова взбалтываем воду с чесноком, процеживаем через марлю, ставим орхидею в глубокую миску и хорошенько проливаем чесночной водой, чтобы вся корневая была пропитана. (Листья я не поливала, побоялась их спалить). Поднимаем горшок над миской, чесночная вода стекает и ставим снова в поддон. Готово! Через месяц готовимся приветствовать цветоносики!

цветонос орхидеи

калории в день

Как правильно питаться при похудении?

Отвечая на вопрос: «как правильно питаться при похудении» — стоит опереться на три основных правила, которые я уже описала в статье — Похудеть к Новому году, и эти правила предельно просты:

  • Вода 1,5-2 литра в день и по 1 стакану за 40 минут до основных приемов пищи
  • Жирное, жареное, фастфуды и спиртное под строжайшим запретом
  • 5-6 приемов пищи, 3 основных и пара перекусов, с размером порции не более 300 граммов
  • Следующие правила и рекомендации описаны в статье — БЖУ в деталях, где имеются подробные таблицы о том, что такое бжу (белки, жиры, углеводы), в каких продуктах содержатся полезные и необходимые вещества, и сколько нужно употреблять калорий и в каком соответствии бжу.

    Теперь пришло время более подробно остановиться на списках продуктов и времени суток для их употребления, чтобы весь процесс похудения проходил спокойно, без срывов, нервов и вреда для здоровья.

    Continue reading Как правильно питаться при похудении?

    Как готовить нут в пароварке?

    Прежде чем варить нут на огне или готовить нут в пароварке, следует залить его холодной водой 1/3 и оставить на 6-8 часов, идеально — на ночь.

    Сколько нужно варить нут?

    Как правило, за время замачивания, нут увеличивается в размерах в 2-3 раза и, после того, как вы сольете воду, в которой он замачивался, и добавите новую воду в соотношении 1/3, во время варки он еще немного увеличится (учитывайте этот факт, выбирая посуду, как для замачивания нута, так и для варки).
    Вне зависимости от того, варите ли вы нут на огне или в пароварке, время его готовности, как минимум, 40-45 минут, просто, если вы варите его на огне — вам придется постоянно помешивать, снимать пенку, следить за водой.

    А если готовить нут в пароварке?

    Если же вы готовите нут в пароварке, то вам достаточно выбрать соответствующую посуду (я предпочитаю старенький мамин эмалированный судочек), залить замоченный заранее на 6-8 часов нут, новой водой (ту, в которой замачивали, слить), и включить пароварку на 45 мин.
    Готово! Приятного аппетита!

    gotovim-nut-v-parovarke

    С чем кушать нут?

    Поскольку нут — бобовое, он отлично сочетается с мясом, овощами и специями. Сам по себе нут весьма вкусный и полезный, особенно тем, кто хочет похудеть, не чувствуя постоянного голода. Вот, букально сегодня утром я попыталась съесть за 1 прием пищи 150 граммов нута и 100 грамм курицы, запеченной в рукаве, и к своему удивлению, большую половину нута пришлось отложить до обеда, потому что насыщение пришло ранее, чем я завершила завтрак.

    Газообразование при употреблении нута

    Как и у большинства бобовых, у нута есть один недостаток — так сказать, побочный эффект, образование газиков. Чтобы уменьшить газообразование после употребления нута, следует его употреблять с фенхелем или укропом, а воду или любой другой напиток — не ранее, чем через 15-20 минут после приема нута в пищу.