Все записи автора sanovna

kameneckiy-zamok

Каменец-Подольский — путешествие в сказку.

Так сложилось, что за свои четыре десятка лет, я никогда не посещала Каменец-Подольский, я просто не бывала дальше Киева с одной стороны, и Черного моря с другой. О, том, чтобы путешествовать в сторону Донецка или Луганска к тому моменту, когда финансы и повзрослевший сын могли позволить начать знакомиться с родной Украиной, речи быть не могло, поскольку на востоке Украины началась война.

Решение о том, чтобы начать путешествия по Украине именно с Каменец-Подольского принято было не мной, а моим, на тот момент, еще будущим мужем, но, его приглашение было настолько неожиданным и приятным, что отказать я не смогла, и, отпросившись у сына на несколько дней отдыха, я собрала небольшую сумку вещей (на 4 дня) и с небольшой тревогой отправилась в это увлекательное, но вместе с тем, и немного печальное путешествие.

Почему «печальное» — спросите, — это достаточно длинная история, на которую мы не будем тратить время, но спешу заверить, она не связана с туристическим агентством или самим Каменцом, просто в пути у нашего друга случился приступ эпилепсии (первый в его и нашей жизни), существенно выбивший нас из туристического настроения и графика. Но, как только товарищу стало лучше и мы убедились, что ему уже ничего не угрожает, мы постарались максимально отвлечься от грустных мыслей и насладиться теми немногими достопримечательностями Каменец-Подольского, коими успели насладиться, присоединившись к нашей туристической группе после всех переживаний и отправки друга домой.

Итак, начинаем путешествие в Каменец-Подольский — город старинных замков и незабываемых впечатлений!

Continue reading Каменец-Подольский — путешествие в сказку.

velikiy post 2019

Великий пост 2019 питание по дням

Если Вы впервые собираетесь держать пост, делайте это смело и спокойно. Если же почувствуете, что не справляетесь, не корите себя, будьте чисты помыслами и делами, а пища — это лишь телесное. Как и большая часть постов, великий пост 2019, достаточно жесткий, но выдержать его вполне возможно, если четко понимать, зачем и помнить, что пост — это не диета, пост — это очищение, и очищение души в том числе через очищение тела.

Continue reading Великий пост 2019 питание по дням

Рис в пароварке за 30 минут

Прежде чем приготовить рис в пароварке, следует хорошенько его промыть несколько раз и только после этого, подобрав соответствующую посуду (как правило, в пароварках в комплекте идет очень маленькая емкость под крупы), прикинуть пропорции риса и воды, чтобы они уместились в этой емкости, учитывая тот факт, что рис в пароварке несколько увеличится в размерах.

В остальном, готовить рис в пароварке, как и большинство блюд, очень легко и быстро.

Промытый рис выкладываем в емкость, заливаем в соотношении 1 к 3 водой, саму емкость с рисом крышкой не накрываем, накрываем лишь саму крышку пароварки.
Включаем пароварку на 25-30 минут и вуа-ля, все готово!
При желании можно посолить еще до включения пароварки, но я солю или добавляю соевый соус в рис уже после приготовления. Это позволяет ему дольше храниться и не портиться, а на соль каждый домочадец сам себе кулинар 🙂

ris v parovarke

ovsjaniye keksi

Что сделать из скисшего кефира? Овсяные кексы без муки.

Кефир, как и многие другие продукты, сегодня весьма недешевый, поэтому, когда обнаруживаю, что очередная упаковка немного вздулась и понимаю, что пить его в таком виде, уже опасно, приходит вопрос: что сделать из скисшего кефира? Ответов на этот вопрос я нашла несколько и один из них: приготовить овсяные кексы.

ovsjzniye keksi iz skisshego kefira

Continue reading Что сделать из скисшего кефира? Овсяные кексы без муки.

Как отличить цветонос от корня орхидеи

В те дни и месяцы, когда я ждала первых цветоносов на детках своей первой в жизни орхидеи, каждый новый корешок мне хотелось принять за цветонос, но, на тот момент, я не знала, как отличить цветонос от корня орхидеи, и мои ожидания постоянно разбивались о лень моих молоденьких орхочек.

Сегодня, спустя 2 года после пересадки деток орхидеи в отдельные домики, мои орхочки наконец-то порадовали меня цветоносами, и тут, я уже не ошиблась. Просто смотрите!
как отличить цветонос от корня орхидеи
Видите?
В отличие от корня, который имеет однородный цвет и сплошную гладкую поверхность, заостренную к концу, цветонос орхидеи как будто состоит из нескольких уровней, раздваивается вверху, выглядит, как копытце маленькой козочки.

цветонос орхидеи отличия

Как заставить орхидею выпустить цветонос

Существует огромное количество удобрений и подкормок, я за два года ожиданий перепробовала многие, но мои орхидеи упрямо не хотели выпускать цветоносы. И вот, я психанула, и решила использовать самый популярный в сети способ — заставить орхидею цвести — чесночная вода.
Рецепт прост.
1 литр воды (лучше отстоянной или дистиллированной).
4 зубчика чеснока. (чистим и режем каждый зубок на 8-10 кусочков). Кто-то давит на чеснокодавилке, я этого не делала.
Всё. Чеснок режем, отправляем в воду, размешиваем и ставим на 1 сутки под крышкой в темное место.
Через сутки снова взбалтываем воду с чесноком, процеживаем через марлю, ставим орхидею в глубокую миску и хорошенько проливаем чесночной водой, чтобы вся корневая была пропитана. (Листья я не поливала, побоялась их спалить). Поднимаем горшок над миской, чесночная вода стекает и ставим снова в поддон. Готово! Через месяц готовимся приветствовать цветоносики!

цветонос орхидеи